我會知道這間《無框架甜點》真的是多虧我的男友介紹，那時候是我們剛在一起不久，他知道我熱愛吃甜點於是跟我提到：他工作的地方之前買過一家甜點店的蛋糕送給客人，那蛋糕做得非常漂亮精緻又好吃！當時聽到他這樣形容引起我高度的好奇心，趕緊叫他問看看是哪一間甜點店？當問到名字後隔天男友就買了好幾個蛋糕給我吃，從那時候我就成為了《L.Z. DESSART 無框架甜點》愛好者。
這間位在台中勤美附近，由世界甜點冠軍陳立喆師傅開設的甜點店，每次來勤美只要時間允許我都會來看看還有沒有蛋糕可以買，有時來晚蛋糕早就銷售一空了！
這天我們到達勤美時突然下起大雨，我們趕緊進到店裡買蛋糕。當天因為比較趕故沒有拍下店內環境，店面本身是純白色裝潢非常好找，店內還有販賣冰淇淋。可惜那時候我感冒無緣能在店內吃冰，等感冒好了要去吃一波～
新品：提拉米蘇
回家就是享受甜點大餐！第一個是他們的新品：提拉米蘇。
仔細看外層整圈都是巧克力來包覆裡頭的蛋糕體，一口吃下充滿鮮奶油香氣與些許巧克力的苦味，整個完美結合再一起。
柚
柚可說是我的老朋友，每次去都會必點一個帶回家享用！使用翻糖技術打造的外層，我還記得第一次要吃的時候我還問男友：這要從哪邊開始吃？實在捨不得破壞這份美麗的甜點無從下手啊！
裡頭的蛋糕體部分有柚子果凍，底部是用布列塔酥餅加上榛果杏仁、青檸奶醬。吃起來帶有一絲絲酸甜，我自己在吃這款都會一口蛋糕一口外層的糖殼，這樣酸甜中和在一起滋味超讚。
莓森切片蛋糕
冬天就是要吃草莓，莓森這款超級適合給草莓控當甜點！滿滿的草莓每一口吃下去超級滿足再加上檸檬卡士達，那種酸甜的水果滋味直接擄獲味蕾呀！
森可可切片蛋糕
身為巧克力控的我，巧克力蛋糕絕對要吃好吃滿！一口吃下去能夠感受得到鮮奶油加上微苦的巧克力瞬間在嘴裡散發出來，再加上焦糖脆餅。整體吃起來層次很分明又很綿密的一款蛋糕。
金芋切片蛋糕
我自己其實很少吃芋頭口味的蛋糕，但當我吃了無框架甜點的金芋蛋糕直接讓我非常驚艷！
他有一層是直接使用金沙鹹蛋黃！鹹甜鹹甜的滋味直接讓我對芋頭蛋糕有著新任之，完全沒有想到鹹蛋黃加上芋頭是如此的絕配，非常推薦這款一定要吃看看。
蘋妃切片蛋糕
蘋妃我看官網也是寫著新品，裡頭的蘋果塊很足夠每一口都吃得到，尤其是那蘋果內餡超級好吃讓我非常後悔沒有多買一塊來品嚐，裡頭含有肉桂酥脆餅。蘋果加上肉桂的香氣非常完美！適合來上一杯紅茶搭配。
抹茶薄餅
除了蛋糕、冰淇淋，他們還有販賣薄餅乾系列，我個人很推薦他們餅乾我都選擇抹茶的，抹茶香濃郁越咬越香，餅乾酥脆的口感直接讓我一口接著一口，一罐馬上就吃完了！
這次一口氣買下七種蛋糕加上一罐餅乾，滿足我這個甜點控的味蕾！《無框架甜點》的每一款蛋糕都像是一件藝術品，精緻美麗更重要的：好吃！
下次來台中經過勤美記得停下腳步，來這裡吃吃甜點喝喝下午茶喔！
店家資訊
L.Z. DESSART 無框架甜點
地址：台中市西區中興街183號
電話：04-23026865
營業時間：星期一至日 12:00-20:30
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