說起小籠包第一個聯想到的就是「鼎泰豐」，擁有黃金１８摺的美稱小籠湯包，更是來到鼎泰豐必點的美食之一。這天下午來人潮不多服務員直接帶位，平常想吃還要排隊等很久呢！尤其是用餐時間更是一位難求啊。
開胃菜：
一開始先上小菜開開胃，我們點了：涼拌雲耳。這道吃起來帶一點微酸的滋味，非常清爽直接幫你把味蕾打開迎接更多好吃的美食。
乾煸四季豆：就算只是個開胃小菜擺盤依舊不馬乎很精緻，香氣十足調味的剛剛好，這道讓我一口接著一口一下子就把這盤吃光光。
糖醋排骨：這道我完全來不及吃上一口就被我男友全部吃光啦！看他吃得津津有味想必排骨的滋味一定很棒，只可惜他沒有留一塊給我吃⋯⋯下次一定要搶他的排骨（？
高麗菜：
只要出去外面吃飯店家有炒青菜類型的料理，我們都會點個幾道來補充平時少吃到青菜得部分，雖然只是一盤簡單的高麗菜，但調料非常到位。高麗菜的甜脆度完全被發揮出來，非常推薦給大家。
蝦仁蛋炒飯：
之前有看過網友分享鼎泰豐的炒飯很好吃，這一次我們點了一份小的蝦仁蛋炒飯來試試是否真的好吃呢？
答案是：好吃！蝦仁很新鮮，炒飯粒粒分明調味同樣剛剛好，網友們是排骨炒飯不過我個人是愛吃蝦仁口味的，不管是哪一種口味都非常適合來上一盤。
小籠包：
主角小籠包登場，完美的黃金１８摺趁熱享用超級好吃！裡頭是豬肉內餡肉汁非常飽滿，不愧是經典的菜餚。
羊肉蒸餃：
同時我們還有點羊肉煎餃，一口咬下裡頭的湯汁立刻流出來，羊肉沒有腥味肉質鮮嫩。而且還可以單點顆數不怕吃不完。
蝦肉餛飩湯：
這道湯頭甘甜，帶出鮮蝦的滋味不油膩，這樣的份量兩個人分著喝剛剛好。
酸辣湯：
酸辣湯料我個人覺得給的很多，酸辣度都剛剛好。當時點餐時看到他們還有一個超辣酸辣湯，喜歡吃辣一點的讀者們可以點這個試試看，我是點一般的酸辣湯。
這是小份的剛剛好一個人喝，喝完感到心滿意足～同時結束了這次的用餐體驗。
其實鼎泰豐我吃過沒幾次，因為每次來都發現外面等待人潮很多，實在難等只好去吃別的。但偶爾來吃這美味的小龍湯包等待一切都值得。
店家資訊：
台中鼎泰豐
地址：台中市西屯區臺灣大道三段251號號B2
電話：04-22599500
營業時間：星期一至五 １１：００—２１：００ 星期六 日 １０：３０—２１：００
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