居住在繁忙的大城市裡，總會有想一個環境清幽的處所，好好放鬆一下心靈。【Mooie 花園餐廳】就是一間隱藏在都市裡的小森林，它位在台中北屯區。整個外觀讓人看不出來這是一間餐廳，而餐廳房子隱身在這座小花園裡頭。
從入口處進入，立刻備用心裝飾的花園給吸引目光，一時間都忘記這裡可是都市阿。整個區域非常好拍，座位分為室內與室外。要不是最近實在非常炎熱，不然坐在戶外用餐那氣氛真的美好。
入座後旁邊一整面的玻璃窗，直接讓我們可以一邊吃著美食，看著窗外美景。整個用餐氛圍再次被拉高，而且他們家的菜單內容豐富，蠻多頁的。本來想全部拍下，後來我想就留給大家自行到Mooie的官網查看。
餐點:
Mooie的老闆是荷蘭人，在菜單上也看到許多荷蘭料理。其中開胃菜這道:【荷蘭傳統牛肉濃湯熔岩可樂球】非常讓我好奇它的口感如何?於是我們就點了這一道。
上桌後一共有五顆可樂球，上頭插著荷蘭小國旗。一旁附上塔塔醬沾著吃。
叉子一插下去，立刻可以聽見酥脆聲，第一口不沾醬先吃看看原味。果然非常酥脆!咬下去直接咬道裡頭包覆著的牛肉濃湯。剛炸好裡面蠻燙的，千萬別一口吞啊!
牛肉濃湯的滋味很滑順，濃稠度剛剛好。接著沾上塔塔醬一起吃，口感變得很有層次，牛肉濃湯與塔塔醬其實非常相配。重點熱熱吃真的好吃。
飲料部份我們各點一杯:水蜜桃烏龍氣泡飲、熱情香芒。
氣泡飲味道中規中矩，水蜜桃的香氣搭配烏龍很對味。
熱情香芒是現打果汁，可以聽見外頭傳來果汁機的聲音。它還蠻濃稠的，芒果味很濃郁，帶一點酸。以現在天氣喝這杯很不錯。
湯品部份我們都是點:經典龍蝦風味海鮮巧達湯。
整碗湯用料非常實在，而且聞的到濃濃的蝦味，裡頭的魚還是煎好的!甚至上頭小麵包還做成小星星造型。
濃湯不管是鹹度、濃稠度一整個剛剛好，裡頭蝦子有兩隻。一下子就喝完了，我還覺得一碗不夠想再點第二碗來喝~
上菜順序都是跟著菜單上走，來到主餐。Mooie的主餐有:手作義大利生麵，燉飯、披薩、捲餅、餡餅。
點義大利麵，還可以選擇想吃的麵體。
首先是男友的:辣味墨魚汁焦糖干貝芝士脆片黑絲綢緞帶麵。很長一道名字的義大利麵ww
但是口感很非常不錯，後續我查了一下發現緞帶麵是他們的招牌麵體非常Q彈。吸飽了墨魚醬汁吃起來口感濃郁，一口麵一口芝士脆片簡直絕配。
而我則是點:挪威奶香燻鮭魚，麵體我是選擇了手作細麵。
濃郁的奶香味加上芝士脆片更加香濃，整個不管是口味上還是視覺上都搭配得很好，麵體同樣Q彈非常好吃!燻鮭魚加上濃郁奶香非常對味。而且份量足夠吃到一半我就覺得很飽了，幸好沒有多加一碗濃湯，不然肚子會很撐。
最後甜點時間，我們點了:巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋、提拉米蘇。
巧克力熔岩蛋糕需要現烤15分鐘的時間，當我男友主菜已經吃完，服務人員就會過來詢問是否要開始製作蛋糕。
剛烤好的蛋糕上桌，上頭的香草冰淇淋給很大一團。一切開，裡頭的巧克力與莓果內陷流出，整個視覺外觀非常好看!而且內餡還熱熱的，搭配冰淇淋一起吃滋味超讚!蛋糕體很綿密，喜歡吃巧克力的人真的不能錯過。
提拉米蘇，一口吃下咖啡香氣在嘴裡化開，綿密的奶油加可可粉超級好吃!同樣十分推薦。
用餐完畢，要離開時發現整個室內已經坐滿預約的客人，強烈建議可以事先預約位置，避免來的時候沒有空桌。
而我們要離開時，也正好遇到老闆出現與客人打招呼。老闆很熱情的對我們說謝謝掰掰。臨走前再次停下腳步欣賞這美麗的花園，期待下次再次造訪享用美味的大餐。
店家資訊:
地址:臺中市北屯區山西路三段161號
電話:04-24223061
營業時間:星期一至日 11:00-14:30 17:00-21:00
公休日:每周二
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